無農薬の新鮮野菜は、最高に美味い！
夏は、家庭菜園からの野菜が豊富に収穫できる最高の季節です。
ブロッコリーは、7月に中央の大きな花蕾を採った後、脇からいくつかの花蕾が出てきて、それが収穫できるようになってきました。 小ぶりですが1食分に丁度良いです。
これは絹さや。味噌汁や中華炒めなどに重宝します。
これは、スナップエンドウ。アスパラが終わったこの季節に、アスパラのように食べられる美味しい野菜です。 毎日とっても採りつくせないくらい実がつきます。
これは、パセリ。1家族には、1株あれば十分です。
サラダに添えていただいています。
キュウリは、うかうかしていると「お化けキュウリ」に生長してしまいます。
早めに取るようにしています。
今晩は、この野菜でサラダを作ります。
家庭菜園があると、毎日新鮮で安全な美味しい野菜を食べられるので、本当に贅沢なことだと思います。
これは、ラズベリー。1000個以上実が付きましたが、今年は、雨が多かったので、かなりカビが生えて食べられませんでした。 残念です。
しかし、かわいい実ですね！
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